La clave para perder peso no está en lo que comes, sino cuándo comes

Un estudio publicado en el periódico de Procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias tiene interesantes noticias.

Los expertos en nutrición ahora están negando lo que muchos han hecho durante años. Muchas veces nos fijamos en lo que comemos, más que en cuándo (y en qué cantidad) lo hacemos. Porque cada cuerpo tiene un reloj y de ello depende tu baja de peso.

Finalmente ambas cosas deben equilibrarse, pero si mantienes un horario inadecuado en tus comidas, es tan dañino como si te alimentaras mal. Lo ideal según los especialistas es adecuarlo con tu ritmo circadiano, lo que debe consultarse antes con atención médica.

Alimentarse de la manera (horarios, cantidades, comidas) inadecuada puede aumentar tu riesgo de obesidad y diabetes, entre otras cosas. Los descubrimientos de expertos indican que la mejor hora para comenzar a comer es 4 horas después del amanecer – cuando la quema de grasas y azúcares está en su nivel más óptimo.

El Dr. Gad Asher, parte de la investigación, comentó que “En un sentido, es como un calendario diario, que le dice al cuerpo qué esperar para que se prepare al futuro y opere de manera óptima”.

Nuestro reloj circadiano regula a todos los seres vivos, desde las bacterias hasta los humanos. Tiene un papel importante en nuestro ciclo de sueño, alimentación, actividad y en nuestro metabolismo.

Para este estudio, se observaron los cambios circadianos en mitocondrias. Así, se identificaron y cuantificaron las proteínas de estas, encontrando un 40% de ellas una vez al día. Estas proteínas generadas por la mitocondria regulan las actividades mencionadas.

El Dr. Asher dijo que “Si estuviéramos más atentos al horario de nuestra actividad celular, podríamos ser capaces de tomar ventaja de muchos nutrientes en una manera más saludable”.

Esto sólo se puede saber consultando a un especialista. Pero, desde entonces, ya sabes: ten más cuidado con tus horarios de alimentación, que con lo demás.

Fuente: El ciudadano

7 hábitos de salud para emprendedores

Ahí estaba yo: Agotado después de un largo día de trabajo, frustrado por el tráfico de regreso a casa y sentado durante un par de horas en el sillón tomando una copa de whisky y viendo TV. Pero, de repente, mis hábitos cambiaron. Me programé el hábito de ejercitarme todos los días a las 6 p.m. Y una vez que dieron las seis, me levanté, me puse la ropa deportiva y bajé las escaleras para salir a correr. 

Resulta que emprender y cuidar tu salud son casi sinónimos. Ambas actividades requieren hábitos diarios. De acuerdo con Charles Duhigg, autor de The Power of Habit, estos hábitos comprimen el 40 por ciento de las decisiones diarias que tomamos. 

Les comparto siete cosas que los emprendedores pueden hacer para estar saludables de mente y cuerpo: 

1. Aprende algo nuevo todos los días. Los emprendedores saludables son soñadores eternos. Trabajan duro, juegan duro y piensan duro. Aman leer, escuchar audiolibros y absorber cuanto conocimiento les sea posible. No sólo se educan sobre temas relevantes para su negocio, también buscan conocimiento de otros tipos. Saben que los comportamientos saludables tienen un impacto directo en su negocio. 

2. Establece metas y crea sistemas para alcanzarlas. Los emprendedores saludables también entienden que el conocimiento sin la aplicación es el camino más rápido al fracaso. Van más allá de aprender –aplican. Notan que las travesías y los pasos diarios son la única forma de lograr las metas. 

3. Gasta tu tiempo de ocio sabiamente. Una persona promedio pasa tres horas al día viendo televisión. No seas esa clase de persona. Para mantenerte saludable, enfócate en crecer tu negocio, cuídate y a tu familia e intenta cambiar el mundo. Una recomendación es meditar o tomarte un tiempo para escribir tus objetivos. 

4. Haz del ejercicio una prioridad. Un cuerpo sano ayuda a cultivar una mente sana. Un adulto debería ejercitarse 2.5 horas a la semana o más con actividad aeróbica de moderada a intensa y dos sesiones de entrenamiento intensivo a la semana. Incluso si estás muy ocupado, encuentra 10 minutos aquí y allá. Hacerlo te ayudará a aliviar el estrés y a obtener endorfinas para superar los retos de tu negocio. 

5. Come menos comida chatarra. Piensa en la comida como combustible: Cuanta mayor sea la calidad del combustible que pones en tu tanque, mejor desempeño tendrás. No necesitas hacer una dieta para comer saludable. Sólo come alimentos más reales (que vengan de la naturaleza), en lugar de procesados y fast food. Al hacerlo mejorarás tu nivel de energíay humor, entre otros beneficios. 

6. Duerme más. Todos los emprendedores experimentan los desvelos, las reuniones matutinas y las entregas de última hora. Pero un emprendedor saludable sabe que el sueño es esencial para su éxito. Ya sea que te levantes temprano y realices los proyectos importantes en las mañanas o que seas un desvelado sin remedio, encuentra una rutina consistente de sueño y cúmplela. Tampoco subestimes el poder de una buena siesta para recargar tu cerebro. 

7. Crea un balance en tu vida. Los emprendedores saludables tratan su salud como un estilo de vida. No puedes poner un curita en un mal Plan de negocios, al igual que no puedes comer saludable durante una semana y esperar bajar peso. Los emprendedores exitosos adoptan un estilo de vida saludable: Trabajan inteligente, no trabajan más.   

Aparte de tu familia, amigos y relaciones, hay pocas cosas más importantes en tu vida que tu salud y carrera. Y cuando apasionadamente persigues ambas cosas puedes experimentar una vida más larga y satisfactoria. 

Source: ENTERPRENEUR

Las porciones que deberías comer están en tus manos

Esta técnica para saber con precisión qué porciones deberías comer es conocida como “la dieta de la mano“ y fue publicada por la página estadounidernse Guard Your Health como una alternativa saludable que te ayuda a bajar de peso sin caer en las dietas ”yo-yo" 

 te contamos en qué consiste y cómo puedes aplicarla.

Los expertos de Guard Your health afirman que al no medir lo que se come, los excesos son de hasta cinco veces la dosis recomendada. Además hacen evidente la tendencia a aumentar las raciones alimenticias que han adquirido muchos países en occidente, citando investigaciones del Departamento de Estudios de Nutrición y Alimentación de la Universidad de Nueva York, que indican que las porciones que se consumen en la actualidad se han ido duplicando generosamente en los últimos 20 años.

Es en este marco de raciones desproporcionadas y alarmante aumento de ingestión de comida que se propone “la dieta de la mano” como una alternativa sana y sobre todo aplicable a largo plazo. La principal ventaja de adquirir este hábito para bajar de peso o mantenerlo controlado es que nunca abandonas ningún tipo de alimento. El hecho de dejar temporalmente el azúcar o las harinas, como muchas dietas proponen, hacen que nuestro cuerpo resienta la asuencia de estos alimentos y los absorba con avidez una vez que los volvemos a consumir. Comer de todo un poco, pero en porciones mesuradas y adecuadas te hará más feliz, porque no sentirás que hay alimentos prohibidos, y además es la manera más saludable de obtener resultados a largo plazo en tu cuerpo.

El tamaño de tus manos es proporcional al tamaño de todo tu cuerpo, incluídos los órganos internos encargados de recibir y procesar lo que comes. Por eso, si te alimentas pensando en porciones que no sobrepasen las dimensiones de tus manos, estarás seguro de no sobrecargar tu cuerpo y digestión.

¿Cómo aplicar la dieta de la mano?

Mira esta gráfica que explica con claridad la relación entre partes o posiciones de tus manos y las porciones de grupos alimenticios que debes comer.

Pinterest

1. Tus dos manos simulando un recipiente te indican la cantidad de vegetales que debes comer.

2. Usa la parte de enfrente de tu puño para calcular cuántos carbohidratos (arroz, pasta, etc.) debes servirte.

3. La palma abierta (sin tener en cuenta los dedos) debe servirte para saber cuál es la porción perfecta de carne y sus alternativas proteínicas.

4. Tu puño cerrado indica la porción de fruta adecuada para tu cuerpo.

5. Tu ración de grasas como mantequilla, por ejemplo, no debe ser más grande que la punta de tu dedo índice.

Comienza a porcionar tus comidas y trazarás un camino seguro hacia una vida más saludable y un peso corporal adecuado. Esta dieta puede ayudar a cualquiera, pero si sufres de alguna condición específica, como hipotiroidismo, puede que no surta el mismo efecto en ti. Si este es tu caso, te recomendamos que visites un nutricionista.

Fuente genial guru